ブログ

HOME > ブログ

ブログ

食欲の秋♪
2018/11/1

お客さまから立派な鯛をいただきました。

鯛

鱗を引き、頭を落とし、2枚に捌いて骨の無い半身は酒蒸しにしていただきました。

ふっくらとして美味しかったです。

酒蒸し

取り分けて

頭は半分に割ってアラと一緒に潮汁。
骨付きの半身は切り身にして塩を振って一晩置き、塩焼きに。
身もぎゅっと締まり、大変美味しくいただきました。

塩焼き

きのこもいただきもので、バターソテーにしていただきました。

きのこ

ダイエットをしなければいけないのに、美味しいものばかりいただき食欲が止められませんでした。

 

倉敷本店 スタッフ

オンライン予約

個別相談の流れ

スタッフ紹介

採用情報

Q&A

お客様の声

取扱保険会社